Datenschutzerklärung

Letzte Aktualisierung: 15. Juli 2026.

Diese Datenschutzerklärung beschreibt, wie Irtemar d.o.o. personenbezogene Daten von Kunden und Nutzern des Onlineshops Irtemar Grill unter irtemar.eu erhebt, verwendet, verarbeitet, speichert und weitergibt.

Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten:

Irtemar d.o.o.
Zona male privrede 5
34550 Pakrac
Kroatien

OIB: 61425972284
USt-IdNr.: HR61425972284

E-mail: info@irtemar.com
Telefon: +385 99 694 3493

1. Welche personenbezogenen Daten wir erheben

Je nach Nutzung des Onlineshops und der in Anspruch genommenen Leistungen können wir folgende Kategorien personenbezogener Daten erheben:

• Vor- und Nachname
• Liefer- und Rechnungsadresse
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer
• Bestell- und Produktdaten
• Für die Zahlungsabwicklung notwendige Daten
• Für Rechnungsstellung sowie Buchführungs- und Steuerpflichten notwendige Daten
• Daten zu Lieferung, Rückgaben, Reklamationen und Beschwerden
• Mitteilungen per E-Mail, Kontaktformular oder anderen Kommunikationswegen
• Technische Nutzungsdaten wie IP-Adresse, Geräte- und Browserdaten sowie über Cookies und ähnliche Technologien erhobene Daten

Irtemar d.o.o. speichert keine vollständigen Zahlungskartendaten. Karten- und andere elektronische Zahlungen werden durch die jeweiligen Zahlungsdienstleister über Shopify und verbundene Zahlungsabwicklungssysteme verarbeitet.

2. Zwecke der Datenverarbeitung

Wir können personenbezogene Daten für folgende Zwecke verarbeiten:

• Entgegennahme, Bearbeitung und Ausführung von Bestellungen
• Zahlungsabwicklung
• Rechnungsstellung und Erfüllung von Buchführungs-, Steuer- und sonstigen gesetzlichen Pflichten
• Organisation von Lieferung oder Abholung
• Kommunikation zu Bestellung, Zahlung, Lieferung, Rückgabe, Reklamation oder Beschwerde
• Kundenbetreuung
• Bearbeitung von Anträgen zur Wahrnehmung von Verbraucherrechten
• Verhinderung und Aufdeckung von Betrug, Missbrauch und Sicherheitsvorfällen
• Schutz der Sicherheit und Funktionsfähigkeit des Onlineshops und der Informationssysteme
• Analyse und Verbesserung von Funktionalität und Nutzererlebnis, soweit zulässig
• Versand von Werbung, Neuigkeiten und Angeboten bei entsprechender Rechtsgrundlage, einschließlich einer Einwilligung, sofern erforderlich

3. Rechtsgrundlagen

Wir verarbeiten personenbezogene Daten bei Vorliegen einer geeigneten Rechtsgrundlage, insbesondere:

• Vertragserfüllung oder vorvertragliche Maßnahmen, etwa zur Bearbeitung von Bestellung, Zahlung und Lieferung
• Erfüllung gesetzlicher Pflichten, etwa Buchführungs-, Steuer- oder anderer gesetzlicher Verpflichtungen
• Berechtigte Interessen, etwa Schutz des Unternehmens, Systemsicherheit, Betrugsprävention, Verteidigung von Rechtsansprüchen und bestimmte Formen der Kundenbetreuung, sofern die Interessen oder Grundrechte und Grundfreiheiten der betroffenen Person nicht überwiegen
• Einwilligung, etwa für bestimmte Werbemaßnahmen oder nicht notwendige Cookies und ähnliche Technologien, soweit erforderlich

Eine Einwilligung kann jederzeit widerrufen werden. Der Widerruf berührt nicht die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung.

Werbenachrichten können über den Abmeldelink in der Nachricht oder durch Kontaktaufnahme unter info@irtemar.com abbestellt werden.

4. Shopify-Plattform

Irtemar Grill verwendet Shopify zur Bereitstellung und Verwaltung der Shop-Funktionen, einschließlich Produktdarstellung, Warenkorb, Checkout, Bestellbearbeitung, Kundenkonten, Zahlungen und verbundener Funktionen.

Eingegebene oder bei der Nutzung entstehende Daten können über Shopify, verbundene Unternehmen und Dienstleister gemäß ihren jeweiligen Rollen und den anwendbaren Datenschutzvorschriften verarbeitet werden.

Für bestimmte Vorgänge kann Shopify als Auftragsverarbeiter des Händlers handeln; für eigene Dienste und Zwecke kann Shopify Daten nach seiner eigenen Datenschutzerklärung verarbeiten.

5. Empfänger personenbezogener Daten

Wir geben personenbezogene Daten nur weiter, soweit dies für die Vertragserfüllung, Dienstleistungen, den Shop-Betrieb, gesetzliche Pflichten oder andere rechtmäßige Verarbeitungszwecke erforderlich ist.

Zu den Empfängern können gehören:

• Shopify und verbundene technische Dienstleister
• Zahlungsdienstleister und Kartenprozessoren
• Zustell- und Logistikdienstleister, einschließlich DPD bei entsprechender Lieferung
• Buchhaltungsdienstleister
• IT-, Hosting-, Sicherheits- und andere technische Dienstleister
• Anbieter von Kommunikations-, Analyse- oder Marketingwerkzeugen, soweit eingesetzt und eine geeignete Rechtsgrundlage vorliegt
• Rechts-, Steuer- und andere Fachberater, soweit erforderlich
• Zuständige staatliche und andere Stellen bei gesetzlicher Auskunftspflicht
• Andere zur Bestellabwicklung oder gewünschten Dienstleistung notwendige Dienstleister

Zustelldiensten übermitteln wir nur die für Organisation und Durchführung der Lieferung erforderlichen Daten, etwa Empfängername, Lieferadresse, Telefonnummer, E-Mail-Adresse sowie Angaben zur Kennzeichnung und Sendungsverfolgung.

6. Internationale Datenübermittlungen

Durch die Nutzung von Shopify und anderen digitalen Dienstleistern können bestimmte personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden.

Übermittlungen in Drittländer erfolgen im Einklang mit den anwendbaren Datenschutzvorschriften und unter Einsatz geeigneter Schutzmechanismen, soweit erforderlich.

Dazu können Angemessenheitsbeschlüsse der Europäischen Kommission, Standardvertragsklauseln, verbindliche interne Datenschutzvorschriften oder andere gesetzlich anerkannte Übermittlungsmechanismen gehören.

7. Cookies und ähnliche Technologien

Der Onlineshop verwendet oder kann Cookies und ähnliche Technologien verwenden, um technischen Betrieb, Sicherheit, Warenkorbspeicherung, Checkout und Bestellungen sowie je nach Shop-Einstellungen Analysen, Erfolgsmessung und weitere Funktionen zu ermöglichen.

Notwendige Cookies sind für den grundlegenden Betrieb des Onlineshops und verbundener Dienste erforderlich.

Für nicht notwendige Cookies und ähnliche Technologien können Nutzer, soweit rechtlich eine Einwilligung erforderlich ist, diese über ein entsprechendes Datenschutz- oder Cookie-Werkzeug erteilen, ablehnen oder verwalten.

Weitere Informationen zu verwendeten Cookies können über die Datenschutz- oder Cookie-Einstellungen der Website verfügbar sein.

8. Marketing

Wir versenden Werbenachrichten nur bei Vorliegen einer geeigneten Rechtsgrundlage.

Ist eine Einwilligung erforderlich, versenden wir Nachrichten nur an Nutzer, die diese erteilt haben, etwa durch Newsletter-Anmeldung oder eine entsprechende Auswahl beim Kauf.

Die Nachrichten können Neuigkeiten, besondere Angebote, Informationen zu neuen Produkten und andere Inhalte zu Irtemar Grill und seinen Produkten enthalten.

Sie können sich jederzeit über den Abmeldelink in der Nachricht oder per Anfrage an info@irtemar.com abmelden.

9. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den Erhebungszweck oder zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten erforderlich ist.

Bestell-, Rechnungs- und Geschäftsunterlagen werden für die durch Buchführungs-, Steuer- und andere anwendbare Vorschriften vorgegebenen Fristen aufbewahrt.

Daten zu Reklamationen, Beschwerden, Rückgaben oder möglichen Rechtsansprüchen können so lange gespeichert werden, wie es zur Bearbeitung sowie zum Schutz oder zur Wahrnehmung rechtlicher Rechte und Pflichten erforderlich ist.

Ausschließlich auf Einwilligung beruhende Daten werden bis zum Widerruf oder Wegfall des Zwecks gespeichert, sofern keine andere Rechtsgrundlage für die weitere Verarbeitung besteht.

Werden Daten nicht mehr benötigt und besteht keine andere Aufbewahrungsgrundlage, werden sie gelöscht oder anonymisiert.

10. Datensicherheit

Wir treffen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen gegen unbefugten oder rechtswidrigen Zugriff, Verwendung, Änderung, Offenlegung, Verlust oder Zerstörung personenbezogener Daten.

Dabei nutzen wir auch Dienstleister mit eigenen Sicherheitsmaßnahmen für die im Rahmen ihrer Leistungen verarbeiteten Systeme und Daten.

Trotz dieser Maßnahmen kann kein elektronisches Übertragungs- oder Speichersystem absolute Sicherheit garantieren.

11. Ihre Rechte

Je nach Umständen und Rechtsgrundlage können Ihnen nach den anwendbaren Vorschriften folgende Rechte zustehen:

• Informationen über die Verarbeitung
• Auskunft über personenbezogene Daten
• Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten
• Löschung bei Vorliegen der gesetzlichen Voraussetzungen
• Einschränkung der Verarbeitung
• Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen
• Datenübertragbarkeit bei Vorliegen der Voraussetzungen
• Jederzeitiger Widerruf einer Einwilligung bei darauf beruhender Verarbeitung
• Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Zur Wahrnehmung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns unter info@irtemar.com.

Zum Schutz personenbezogener Daten können wir zusätzliche Angaben zur Identitätsbestätigung anfordern.

Wir antworten unverzüglich, spätestens innerhalb eines Monats nach Eingang. Soweit wegen Komplexität oder Anzahl der Anträge erforderlich, kann diese Frist gemäß geltendem Recht um weitere zwei Monate verlängert werden. Über Verlängerung und Gründe informieren wir innerhalb der vorgeschriebenen Frist.

12. Beschwerden

Wenn Sie eine datenschutzwidrige Verarbeitung vermuten, können Sie uns unter info@irtemar.com kontaktieren.

Sie haben außerdem das Recht, sich bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu beschweren.

In der Republik Kroatien ist die zuständige Aufsichtsbehörde die Agencija za zaštitu osobnih podataka (AZOP).

13. Daten von Kindern

Der Onlineshop richtet sich nicht speziell an Kinder. Wir erheben nicht wissentlich personenbezogene Daten von Kindern auf eine Weise, die nach geltendem Recht eine besondere Einwilligung der Träger elterlicher Verantwortung erfordern würde.

Falls Eltern oder Sorgeberechtigte meinen, dass ein Kind uns entgegen geltendem Recht Daten übermittelt hat, können sie uns unter info@irtemar.com kontaktieren.

Wir ergreifen geeignete Maßnahmen im Einklang mit den anwendbaren Vorschriften.

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Erklärung aktualisieren, um Änderungen unserer Geschäftstätigkeit, Datenverarbeitung, Technologien, Dienstleister oder rechtlichen Vorschriften Rechnung zu tragen.

Die aktualisierte Fassung wird auf dieser Seite mit dem Datum der letzten Aktualisierung veröffentlicht.

Bei wesentlichen Änderungen informieren wir Nutzer zusätzlich, soweit angemessen oder gesetzlich erforderlich.

15. Kontakt

Bei Fragen zu dieser Datenschutzerklärung, zur Datenverarbeitung oder zur Wahrnehmung Ihrer Rechte kontaktieren Sie uns:

Irtemar d.o.o.
Zona male privrede 5
34550 Pakrac
Kroatien

E-mail: info@irtemar.com
Telefon: +385 99 694 3493